讓寶寶副食品更美味的天然調味料(上)

 副食品全採用天然食材烹煮，很多媽媽都很困擾該怎麼煮?

天天都是差不多的食材煮來煮去，寶寶都吃膩了~
以下簡單介紹幾款自製天然調味，將食材本身香氣融入料理，妳也能試試看：



1.柴魚粉
柴魚有濃郁的香氣，除了煮湯外，在乾燥狀態下打成粉，在煮海鮮類副食品時，可以有效去腥喔!!!
保存：放冷藏保存
使用：要用時，可以加一點點提味


2.海藻粉
將海帶或海帶芽，在乾燥的狀態下，打成粉。
保存：用密封罐裝起來，放冷藏保存
使用：煮粥、煮副食品時，放一點點取代鹽


3.香菇粉
將乾香菇水沖過後擦乾，打成粉狀
等孩子大一點，也可以鹽跟香菇一起混合
保存：用密封罐裝起來，放冷藏保存。
使用：煮飯、粥、副食品，都可以放1/3茶匙取代鹽。